7:00 am to 11:00 am (Monday to Friday)
7:00 am to 1:00 pm (Saturday and Sunday)
HEALTHY
Fresh red berries
10
Cereal with red berries
12
Oatmeal/ apples and candied raisins / cane sugar
10
Low fat yogurt / muesli / organic honey / red fruits
14
ST-JAMES
Our Omega-3 eggs prepared to your taste with bacon or sausages or ham / potatoes / fruit salad
Orange or grapefruit juice / coffee or tea
35
CONTINENTAL
Choice of 2 homemade pastries: croissant / danish / chocolate croissant / muffin
Orange or grapefruit juice / coffee or tea
25
À LA CARTE
Fresh fruit smoothie
8
Fresh fruit salad
10
(3) egg-white omelette / spinach / tomatoes / fresh herbs
12
Our Omega-3 eggs prepared to your taste with bacon or sausages or ham / potatoes
14
Eggs benedict / english muffin / ham / poached eggs / hollandaise sauce / asparagus / potatoes
16
With smoked salmon
19
Toasted St-Viateur bagel / traditional smoked salmon / chive cream cheese
16
Assortment of 3 Quebec cheeses (75 g)
19
VEGETARIAN
Omelette / fresh herbs/ seasonal vegetables or wild mushrooms
12
Fritatta / spinach / sundried tomatoes / Quebec goat cheese
12
BOULANGERIE MAISON
Choice of 2 homemade pastries: croissant / danish / chocolate croissant / muffin
10
French toast / vanilla / cinnamon / Tonka beans
12
Pancakes / roasted coconut / caramelized banana
12
JUICE
Organic apple juice
Orange or grapefruit juice
7
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of the Breakfast Menu
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11:00 am to 3:00 pm (Monday to Friday)
STARTERS
Oysters - sherry vinegar mignonette 1/2dz / 1 dz
18 |
34
Jumbo shrimp cocktail 3x
24
Grilled calamari - salad, pickled daikon, green onion, sweet chili glaze, sesame seeds
15
Sliders - roasted red peppers, cheddar, aïoli
14
"Vidalia" onion soup - emmental cheese, herbed crouton
12
XO crab cake - celery root remoulade, lemon mayo, capers
13
Popcorn Shrimp - honey, lime, smoked paprika
13
Roasted beet salad - "Bleu de Charlevoix", walnuts, apple
10
Chopped salad - grapefruit, mint, pecans
9
Seasonal Soup
11
MAIN
Mac & Cheese - truffle, bread crumbs, mimolette
18
Seared Bio Salmon - fennel slaw, beets, orange
24
Fish of the Day - seasonal vegetables
m.p
Club St-James - chicken, herb mayo, maple smoked bacon, beefsteak tomatoes, spicy fries
16
8oz "AAA" Filet Mignon - roasted garlic mashed potatoes, wild mushrooms, sautéed escarole
34
Aged 28 day beef strip 14oz - roasted garlic mashed potatoes, wild mushrooms, sautéed escarole
36
- with creamy corn crème brûlée
6
XO Burger - bacon, caramelized onions, BBQ sauce, brioche, fries
16
- with salad
4
Seared Organic Chicken Breast - lentil Dupuy ragoût, butternut squash, baby spinach
17
Caesar Salad - Parmigiano Reggiano shavings, anchovy, croutons
14
- with chicken
6
Homemade Ricotta Ravioli - spinach, red peppers, "Asiago"
21
Porcini Risotto
22
DESSERTS
Warm Bread Pudding - caramel, chocolate
7
Ice Ceam Sandwich - strawberry & vanilla, lemon shortbread
7
Deconstructed apple pie - cinnamon
7
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Tasting menu & À la Carte :
6:00 pm to 9:00 pm (Tuesday to Saturday)
6 course tasting
89
Vegetarian 6 course tasting
79
Wine pairing
70
Champagne by the glass
24
FIRST...
Scallops - crudo of princess scallops from Îles de la Madeleine, canberry water, camomile, pomegranate, goji berries, finger lime, apple chip
22
Salad - chiogga beet, heart of palm, carrot, fennel purée, watermelon, radish, brown butter crumble
16
Veal - veal tartar, onion sponge, red pepper puree, pickled honey mushrooms, marinated veal tongue, spruce
20
Foie Gras - foie gras rocks, spiced brioche, pear, green alder, chocolate crumble, butternut squash chips, quince
21
Maquerel - glazed spanish maquerel, brandade, lemon, rapini, soy, croutons, San Daniele prosciutto
18
SECOND...
Tuna - seared tuna, eggplant purée, artichoke escabeche, roasted red pepper, smoked lentils
38
Cod - Chatham cod confit, farro spuma, brussel sprouts, Bortoli beans, Marcona almond powder
34
Risotto - Black truffle from norica, olive oil, chestnut, pecan
35
Venison - Seared venison, carrot and aneth reduction, celery root, black trumpets, salsify, smoked Caciocavallo
36
Mushrooms - shitake flan, farro salad, chestnut, matsutake, mace
29
Pheasant - pheasant breast cooked sous-vide, celery root, butternut squash tortellini, burnt onion gel, collard greens
35
TO FOLLOW...
Selection of 3 cheeses (75g)
19
Selection of 5 cheeses (125g)
25
TO CONCLUDE ..
Chocolate - chocolate fudge brownie, shiraz, roasted pear, hazelnut, all spice ice cream
12
Sweet Potato Custard - vanilla meringue, whiskey, bacon ice cream
12
Stickey Toffee Pudding - coffee, coconut spuma, sour cream ice cream
12
Grapefruit Custard - white chocolate, poppy seed cake, earl grey sablé, blood orange sorbet
12
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of the Dinner Menu
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STARTERS
Oysters - sherry vinegar mignonette 1/2dz / 1 dz
18 |
34
Jumbo shrimp cocktail 3x
24
Grilled calamari - salad, pickled daikon, green onion, sweet chili glaze, sesame seeds
15
Sliders - roasted red peppers, cheddar, aïoli
14
"Vidalia" onion soup - emmental cheese, herbed crouton
12
XO crab cake - celery root remoulade, lemon mayo, capers
13
Popcorn Shrimp - honey, lime, smoked paprika
13
Marinated Olives - citrus, fennel seeds, rosemary
7
Roasted beet salad - "Bleu de Charlevoix", walnuts, apple
10
Chopped salad - grapefruit, mint, pecans
9
Seasonal Soup
11
MAIN
Mac & Cheese - truffle, bread crumbs, mimolette
18
Seared Bio Salmon - fennel slaw, beets, orange
24
Fish of the Day - seasonal vegetables
m.p
Club St-James - chicken, herb mayo, maple smoked bacon, beefsteak tomatoes, spicy fries
16
8oz "AAA" Filet Mignon - roasted garlic mashed potatoes, wild mushrooms, sautéed escarole
34
Aged 28 day beef strip 14oz - roasted garlic mashed potatoes, wild mushrooms, sautéed escarole
36
- with creamy corn crème brûlée
6
XO Burger - bacon, caramelized onions, BBQ sauce, brioche, fries
16
- with salad
4
Seared Organic Chicken Breast - lentil Dupuy ragoût, butternut squash, baby spinach
17
Caesar Salad - Parmigiano Reggiano shavings, anchovy, croutons
14
- with chicken
6
Homemade Ricotta Ravioli - spinach, red peppers, "Asiago"
21
Porcini Risotto
22
Desserts
Warm Bread Pudding - caramel, chocolate
7
Ice Ceam Sandwich - strawberry & vanilla, lemon shortbread
7
Deconstructed apple pie - cinnamon
7
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of the Bar Menu
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As of Sunday September 11th, brunch will no longer be served every weekend at XO Le Restaurant. We invite you to join us at XO for breakfast, served from 7AM to 11AM during the week and 7AM to 1PM on the weekend. XO Le Restaurant will however have a Brunch menu for special occasions and holidays. Special Brunch dates to come will be posted above.
Thank you.
| France
| Champagnes
Taittinger
375 ml
85
Benoît Lahaye, Prestige, Blanc de Noirs
150
La Closerie, Les Béguines, Extra Brut
154
Laurent Perrier
158
Veuve Cliquot Ponsardin, Carte Jaune
163
Larmandier-Bernier 1er Cru, Rosé de Saignée, Extra Brut
164
Taittinger Grand Cru, Prélude
167
Deutz 2004
188
Laurent Perrier, Brut Rosé
194
Diadema, Blanc de Blancs 2002
390
Dom Pérignon 2002
397
Krug, Grande Cuvée
435
Veuve Cliquot Ponsardin, La Grande Dame 1998
446
Louis Roederer, Cristal 2002
625
Krug, Brut Rosé
775
Louis Roederer, Cristal Rosé 2004
915
| Sparkling Wines
Beaujolais, FRV 100, Domaine des Terres Dorées
55
VDP, La roue qui Tourne, Marie Thibault Cabrit
58
Bugey Cerdon, Raphaël Bartucci
69
| Rosé Wines
Les Beaux de Provence, Petra, Domaine Hauvette 2010
51
| White Wines
Alsace
Alsace, Saveurs, Binner 2009
47
Alsace, Bergheim, Pinot Blanc, Marcel Deiss 2009
68
Alsace , Gewurtraminer, Pierre Frick 2006
69
Alsace Grand Cru, Steinert, Riesling, Pierre Frick 2007
77
Alsace Grand Cru, Steinert, Muscat, Pierre Frick 2005
79
Alsace, Rieisling, Marcel Deiss 2009
94
Alsace, Rieisling, ''R'', Léon Beyer 2004
115
Alsace, Pinot Gris, Zellberg, Domaine Ostertag 2008
125
Jura
Côtes de Jura, Chardonnay, Cuvée Florine,
Jean-François Ganevat 2008
81
Arbois, Chardonnay, Les Bruyères, Stéphane Tissot 2007
88
Côtes du Jura, Savagnin, Les Marnes, Philippe Bornard 2006
113
Bordeaux et Sud-Ouest
Bordeaux, Château Ducasse, Hervé Dubourdieu 2010
53
Pacherenc du Vic-Bilh, Domaine Berthoumieu 2009
55
Jurançon, Vitatge Vielh de Lapeyre 2007
67
Pessac-Léognan, Château Mirebeau 2009
74
Bourgogne
Viré Clessé, Domaine André Bonhomme 2007
375 ml
40
Bourgogne Aligoté, François Mikulski 2010
54
Bourgogne Aligoté, Henri Germain et Fils 2009
62
Chablis, Les Serres, Domaine Oudin 2007
65
Viré Clessé, Domaine Seguin-Manuel 2009
69
Santenay, Les Côteaux sous la Roche, Domaine Olivier 2009
76
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits, Domaine Arlaud 2009
81
Pouilly-Fuissé, Domaine Thibert Père et Fils 2009
81
Chablis 1er Cru, Montmains, Jean-Claude Bessin 2009
84
Santenay, Comme-Dessus, Earl Roger Belland 2007
89
Viré Clessé, Cuvée E.J. Thevenet,
Domaine de la Bongran 2002
91
St-Romain, Domaine Tapenot-Merme 2009
98
Meursault, Sous La Velle, Domaine Alain Burguet 2009
129
Saint-Aubin 1er Cru, En Remilly, Catherine et
Dominique Derain 2008
131
Meursault 1er Cru, Genevrières, François Mikulski 2009
178
Puligny-Montrachet 1er Cru, Les Champs Canet,
Louis Carillon et Fils 2008
179
Beaune 1er Cru, Clos des Mouches, Chanson Père et Fils 2008
195
Meursault 1er Cru, Charmes, Henri Germain et Fils 2008
201
Criots Batard-Montrachet Grand Cru, Roger Belland 2006
293
Montrachet Grand Cru, Bouchard Père et fils 2006
1050
Vallée de la Loire
Cour-Cheverny, Les Sables, Domaine Philippe Tessier 2008
68
Anjou, Agnès et René Mosse 2009
69
Menetou-Salon, Domaine Philippe Gilbert 2009
70
Savennières - Roche aux Moines, Domaine aux Moines 1994
70
Sancerre, Vieilles Vignes, Roger et Didier Raimbault 2009
87
Sancerre, Edmond, Alphonse Mellot 2009
125
Vallée du Rhône, Provence et Languedoc-Rousillon
Côtes du Rhône, La Source, Domaine de Mourchon 2010
55
IGP Pays des Coteaux de Fontcaude,
Silice, Domaine Les Éminades 2010
72
Bellet, Cuvée Baron G., Château de Bellet 2008
100
VDP des Côtes Catalanes, La D18, Domaine Olivier Pithon 2008
122
| Red Wines
Médoc
Haut Médoc, Château d'Agassac 2005
100
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2003
198
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2004
132
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2005
250
Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2007
155
Moulis-en-Médoc, Château Brillette 2005
75
Moulis-en-Médoc, Château Poujeaux 2005
100
Saint-Estèphe, Château Pomys 2005
375 ml
42
Saint-Estèphe, Château Tour de Pez 2004
98
Saint-Estèphe, Château Marbuzet 2000
132
Saint-Estèphe, Château Calon-Ségur 2000
234
Saint-Estèphe, Château Calon-Ségur 2004
154
Saint-Estèphe, Château Cos d'Estournel 2005
600
Saint-Julien, Château Beychevelle 2007
155
Saint-Julien, Château Léoville Las Cases 2004
240
Saint-Julien, Château Léoville Barton 2005
400
Saint-Julien, Château Ducru-Beaucaillou 1997
200
Saint-Julien, Château Ducru-Beaucaillou 2005
650
Pauillac, Château Duhart-Milon 2006
127
Pauillac, Château Grand Puy Lacoste 2005
220
Pauillac, Château Lynch Bages 2005
285
Pauillac, Château Mouton Rothschild 2001
1200
Pauillac, Château Mouton Rothschild 2002
950
Pauillac, Château Mouton Rothschild 2004
900
Pauillac, Château Mouton Rothschild 2005
1600
Pauillac, Château Mouton Rothschild 2007
1100
4000
Pauillac, Château Latour 1999
1450
Pauillac, Château Latour 2003
2500
Pauillac, Château Latour 2004
1300
Pauillac, Château Latour 2005
2500
Pauillac, Château Latour 2007
1100
Margaux, L'Enclos Gallen, Château Meyre 2005
132
Margaux, Château Kirwan 2008
136
Margaux, Rauzan-Ségla 2004
132
Margaux, Rauzan-Ségla 2005
500
Margaux, Rauzan-Ségla 2007
230
Margaux, Château Palmer 2005
653
Margaux, Château Margaux 2003
1700
Margaux, Château Margaux 2004
1300
Margaux, Château Margaux 2005
2500
Margaux, Château Margaux 2007
1500
Libournais
Blaye-Côtes de Bordeaux, Le Valentin,
Château Montfollet 2009
64
Saint-Georges-Saint-Émilion,
Château du Pas St-Georges 2004
73
Blaye, Château Les Jonqueyres 2005
75
Fronsac, Château Haut Lariveau 2005
84
Fronsac, Château les Trois Croix 2008
99
Premières Côtes de Blaye, Confiance,
Gérard Depardieu 2004
110
Saint-Émilion Grand Cru, Château Destieux 2006
148
Saint-Émilion Grand Cru, Château Pavie Macquin 2004
154
Saint-Émilion Grand Cru, Château Trotte Vieille 2004
176
Saint-Émilion Grand Cru, Château Canon La Gaffelière 2005
200
Saint-Émilion Grand Cru, Château Angelus 2005
700
Saint-Émilion Grand Cru, Château Cheval Blanc 2003
1300
Saint-Émilion Grand Cru, Château Cheval Blanc 2004
1000
Saint-Émilion Grand Cru, Château Cheval Blanc 2005
2000
Saint-Émilion Grand Cru, Château Ausone 2005
6000
Pomerol, Château Rouget 2004
100
Pomerol, Château L'Église Clinet 2004
200
Pomerol, Château Vieux Château Certan 2004
200
Pomerol, Château Clinet 2007
205
Pomerol, Château La Conseillante 2004
285
Pomerol, Château Lafleur 2002
650
Pomerol, Le Pin 1989
4500
Pomerol, Le Pin 2004
1700
Pomerol, Château Pétrus 1995
3000
Pomerol, Château Pétrus 2003
3000
Pomerol, Château Pétrus 2004
2500
Pomerol, Château Pétrus 2005
5000
Pomerol, Château Pétrus 2007
2500
Pomerol, Château Pétrus 2004
Magnum
6000
Graves
Pessac-Léognan, Château Mirebeau 2007
72
Pessac-Léognan, Château Smith Haut Lafitte 2004
175
Pessac-Léognan, Château Haut Bailly 2005
176
Pessac-Léognan, Château Haut Brion 2004
1200
Pessac-Léognan, Château Haut Brion 2005
2500
Bourgogne
Beaujolais, Cueillette, Gonzalvez 2009
53
Bourgogne, Jean Fournier 2009
55
Mercurey, Les Monthelons, Domaine du Meix-Foulot 2008
62
Brouilly, Vieilles Vignes, Jean-Claude Lapalu 2010
67
Bourgogne, Domaine Olivier Guyot 2008
78
Bourgogne, Dugat-Py 2008
105
Mercurey, La Plante Chassey,
Catherine et Dominique Derain 2008
152
Côte de Beaune
Maranges 1er Cru, La Fuissière, Earl Roger Belland 2009
85
Volnay, Bitouzet-Prieur 2009
109
Chassagne-Montrachet, Les Plantes Momières,
Domaine Bachey-Legros 2009
113
Pommard, Vieilles Vignes, Fanny Sabre 2009
124
Beaune 1er Cru, Clos des Fèves, Chanson Père et Fils 2006
174
Corton Grand Cru, Renardes, Michel Gay et Fils 2005
183
Corton Grand Cru, Le Rognet, Domaine Bruno Clavelier 2008
264
Côte de Nuits
Fixin, Hervé Charlopin 2008
70
Marsannay, Georges Lignier et Fils 2009
82
Morey-Saint-Denis, Clos Les Sionnières,
Lucie et Auguste Lignier 2006
127
Gevrey-Chambertin, Mes Favorites, Domaine Alain Burguet 2006
143
Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Domaine Bachelet 2008
145
Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Domaine Marc Roy 2008
150
Nuits-Saint-Georges, Albuca, Cécile Tremblay 2008
158
Chambolle-Musigny 1er Cru, Les Noirots,
Domaine Bruno Clavelier 2008
206
Gevrey-Chambertin, Vieilles Vignes, Dugat-Py 2008
213
Charme-Chambertin Grand Cru, Dugat-Py 2008
618
Clos de Vougeot Grand Cru, J. Confuron-Cotetidot 1990
1055
Alsace et Jura
Arbois Pupillin, Grande Réserve,
Domaine de la Renardière 2007
65
Alsace, Westhoffen, Pinot Noir, Domaine Loew 2010
66
Alsace, «E», Pinot Noir, Domaine Ostertag 2009
75
VDT Côtes de Jura, J'en Veux, Jean-François Ganevat
80
Alsace 1er Cru, Burlenberg, Marcel Deiss 2004
137
Vallée de la Loire
Anjou, Pompois, Nicolas Reau 2009
63
Saumur Champigny, Amatéüs, Stéphane Bobinet 2009
67
Saumur Champigny, Les Poyeux, Antoine Sanzay 2008
78
VDT Vallée de la Loire, Grolleau,
Clau De Nell, Leflaive et Pichard 2005
90
Saumur Champigny, Château Yvonne 2006
93
Sancerre, Gérard Boulay 2000
103
Vallée du Rhône
VDF, Bric à Brac, Domaine Les deux Terres 2010
52
Côtes du Rhône Villages, Séguret, Domaine de Mourchon 2008
56
Côtes du Rhône, ''Lieu-dit Clavelin'',
Domaine de la Vieille Julienne 2009
60
VDT, Sc, Domaine de la Grande Colline
76
Ventoux, L'Argile, Saint Jean du Barroux 2006
80
Saint-Joseph, Domaine de la Grande Colline 2008
80
Cornas, Granit 30, Domaine Vincent Paris 2009
89
Saint-Joseph, René-Jean Dard et François Ribo 2009
111
Châteauneuf du Pape, Les Bartavelles,
Jean-Luc Colombo 2009
113
Châteauneuf du Pape, Cuvée Anonyme, Xavier Vignon 2005
123
Châteauneuf du Pape, Clos du Mont-Olivet 2000
152
Côte-Rôtie, Côte-Brune, Gilles Barge 2007
162
Hermitage, Domaine du Colombier 2008
177
Côte-Rôtie, Les Grandes Places, Jean-Michel Guérin 2007
232
Languedoc-Roussillon, Provence
Côteaux du Languedoc, Lithos, Château Pech Redon 2007
61
Côtes du Roussillon, Grand Largue, La Petite Baigneuse 2009
63
Côtes du Roussillon, Cuvée Laïs, Domaine Olivier Pithon 2008
69
Minervois, Giocoso, Domaine L'Oustal Blanc 2008
70
Les Beaux de Provence, Domaine Hauvette 2005
90
Collioure, Cuvée Magneca, Pierre Gaillard 2005
96
Côtes du Roussillon Villages, Les Dentelles,
Calvet-Thunevin 2004
100
Saint-Chinian, Vieilles Canailles, Les Éminades 2006
101
Saint-Chinian, Vieilles Canailles, Les Éminades 2007
102
VDP du Gard, Monsieur le Baron de Montfaucon 2008
126
Saint-Chinian, Je Me Souviens, Clos Bagatelle 2002
140
Coteaux du Languedoc, Marlène no 3,
Domaine Peyre Rose 2003
188
Sud-Ouest
VDT, Rasdu, Causse Marines
70
Irouleguy, Domaine Ameztia et Xaldea 2008
76
| Sweet Wines
Banyuls, Rimage, Domaine de la Tour Vieille 2009
500ml
50
Graves Supérieures, Château de Sauvage 2007
52
Rivesaltes, Hors d'âge, Domaine Lafage
500ml
56
Banyuls, Riserva, Domaine de la Tour Vieille
58
Côtes de Bordeaux Saint-Macaire, Château de Bouillerot 2007
500ml
61
Gaillac, Muscadelle, Robert et Bernard Plageoles 2009
71
Maury, La Petite Baigneuse, Philippe Wies 2009
90
Sauternes, Domaine de L'Alliance 2008
500ml
95
Maury, Fagayra Rouge, Domaine les Terres de Fagayra 2009
105
Coteaux du Layon, 4 Vents, Pithon-Paillé 2009
109
Alsace Grand Cru, Vendange Tardives, Pinot Gris,
Albert Boxler 2006
375ml
117
Alsace, SGN, Gewurztraminer, Clos des Capucins,
Domaine Weinbach 2001
450
Sauternes, Château de Fargues, Lur-Saluces 1990
451
Sauternes, Château d'Yquem, Lur-Saluces 1997
900
| United States + Canada
| Sparkling Wines
United States
Napa, Valley, Mumm Rosé
73
Napa, Valley, Brut Rosé, Domaine Carneros
97
| White Wines
Canada
Niagara River, Riesling, Lailey 2009
60
Beamsville Bench, Chardonnay, Moira, Malivoire 2008
121
Niagara Peninsula, White, Stratus 2006
125
United States
Monterey County, Chardonnay, Mountain View 2009
45
California, Carte Blanche, Clos Saron 2010
61
Napa Valley, Sauvignon Blanc, Beaucanon Estate 2009
69
Napa Valley, Chardonnay, Sterling Vineyards 2007
73
Napa Valley, Viognier, Stags' Leap Winery 2010
80
Russian River Valley, Pinot Grigio, Seghesio 2009
81
Napa Valley, Chardonnay, Vine Cliff 2008
84
Columbia Valley, Viognier, Bergevin Lane 2009
84
Russian River Valley, Sauvignon Blanc,
Merry Edwards Winery 2010
¸100
Napa Valley, Chardonnay, Stags' Leap Winery 2009
100
Napa Valley, Chardonnay, Scribe Winery 2010
110
Santa Cruz Mountains, Chardonnay, Ridge Estate 2009
118
Sonoma Coast, Chardonnay, Les Noisetiers, Kistler 2009
133
| Red Wines
Québec
Mystère Rouge, Domaine d'Oka 2010
54
Canada
Twenty Mile Bench, Pinot Noir, Cherry Ave, Tawse 2008
129
United-States
Napa Valley
Beaver Creek Vineyards 2007
68
Syrah, Truchard, Bayard Fox 2007
72
Pinot Noir, Domaine Carneros 2009
88
Cuvée Américaine, Revenant 2007
95
Zinfandel, York Creek, Ridge 2007
95
Merlot, Provenance Vineyards 2006
101
Maximus, Bennett Lane 2006
108
Cabernet-Sauvignon, Vine Cliff 2007
125
Cabernet-Sauvignon, Caymus Vineyards 2008
137
Petite Syrah, Ne Cede Malis, Stags' Leap Winery 2007
182
Dominus, Christian Moueix 2007
200
Profile, Marryvale Vineyards 2007
327
Opus One 2007
520
Sonoma Valley
Zinfandel, Seghesio 2009
70
Zinfandel, Gino's Vineyard, Sbragia 2008
94
Syrah, Edmunds St.John 2005
94
Meritage, The Mariner, Dry Creek Vineyard 2006
112
Pinot Noir, Costiera, Seghesio 2009
113
Syrah, Saintsbury 2007
114
Pinot Noir, Holder, Chasseur, Hunter Wine Cellars 2007
162
États-Unis Autres Régions
Paso Robles, Trouble Maker, Austin Hope 2009
58
Mendocino County, Syrah, ''Tous Ensemble'',
Copain Wines 2007
78
Santa Cruz Mountains, Pinot Noir, Clos LaChance 2007
86
Lake County, Petite Syrah, Horne Ranch, Beaver Creek 2007
87
Paso Robles, Grenache, Austin Hope 2009
110
Oregon, Pinot Noir, Laurène, Domaine Drouhin 2007
111
Oregon, Pinot Noir, Ken Wright Cellars 2008
136
| Sweet Wines
Canada
Croque-et-tombe, Verger Croque-Pomme
375ml
45
Vin de Glace, Vidal, Vignoble du Marathonien 2006
375ml
95
| Italy
| Sparkling Wines
Prosecco, Monteverdi
45
VSQ, Murgo Brut, Tenuta di San Michele 2008
64
IGT, Vino Frizzante, Costadilà
64
| White Wines
Südtirol-Alto Adige, Chardonnay, K. Martini et Sohn 2010
53
Toscana IGT, Chardonnay, Lamelle, Il Borro 2010
62
Marche, Il Coroncino, Fattoria Coroncino 2008
67
Collio, Pinot Grigio, Schiopetto 2009
85
Langhe, Solea, Roagna 2006
87
VDT, Dinavolo 2007
98
| Red Wines
Piemont
Barbera del Monferrato Superiore, Cantine Valpane 2001
98
Barbaresco, Produttori del Barbaresco 2006
86
Barbaresco, Bordini, Cogno 2008
105
Barbaresco, Pajé, Roagna 2004
151
Barolo, Ciabot Mentin Ginestra, Domenico Clerico 2004
233
Barolo, Cerequio, Roberto Voerzio 1999
400
Langhe, Sorì Tildìn, Gaja 1999
600
Toscane
Alta Valle della Greve IGT, Capogatto,
Podere Poggio Scalette 2007
131
Alta Valle della Greve IGT, Il Carbonaione,
Podere Poggio Scalette 2007
136
Bolgheri, Le Serre Nuove, Ornellaia 2008
124
Bolgheri, Sassicaia, Tenuta San Guido 2008
298
Brunello di Montalcino Vice Versa 2006
97
Brunello di Montalcino, Stella di Campalto 2005
209
Brunello di Montalcino, ''Greppo'', Biondi-Santi 2001
281
Chianti Classico Riserva, Badia a Passignano, Antinori 2006
94
Toscana IGT, Sancerbonne, Le Querce 2006
80
Toscana IGT, Giorgio Primo, La Massa 2006
163
Toscana IGT, Tignanello, Marchesi Antinori 2008
195
Toscana IGT, Solaia, Marchesi Antinori 2006
387
Toscana IGT, Solaia, Marchesi Antinori 2007
388
Vénétie
Valpolicella Classico Superiore, Guiseppe Quintarelli 2002
157
Amarone della Valpolicella Classico, Tenuta di Mezzo 2006
102
Amarone della Valpolicella Classico, Michele Castellani 2006
115
Amarone della Valpolicella Classico Riserva,
Costasera, Masi 2005
148
Amarone della Valpolicella Classico Riserva,
Guiseppe Quintarelli 1995
1150
Bardolino, La Corte del Pozzo, Fasoli Gino 2010
42
Italie Autres Régions
Lazio IGT, Cabernet-Sauvignon, Soleggio,
Principe Pallavicini 2006
60
Marche IGT, Anghelos, De Angelis 2008
80
| Sweet Wines
Recioto Della Valpolicella Classico, Monte Fasenara, Michele Castellani 2007
500ml
90
| World
| White Wines
Chili
Casablanca Valley, Chardonnay, Ventisquero 2010
66
Portugal
Douro, Dona Matilde 2009
48
Grèce
Santorini, Atlantis, Argyros 2009
40
Nouvelle-Zélande
Marlborough, Sauvignon Blanc, Georges Michel 2009
58
Marlborough, Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 2010
66
Marlborough, Sauvignon Blanc, Matua Valley 2009
79
Afrique du Sud
Constantia, Sauvignon Blanc, Constentia Glen 2009
74
Australie
Tumbarumba, Chardonnay, Bin 311, Penfolds 2010
61
| Red Wines
Chili
Colchagua Valley, Clos Apalta, Lapostolle 2009
239
Argentine
Valle de Zonda, Malbec, Sol Huarpe, Xumek 2009
45
Portugal
Douro, Reserva, Dona Matilde 2007
80
Douro, Reserva, Duorum 2008
118
Douro, Chryseia, Prats & Symington LDA 2005
124
Espagne
San Martin de Valdeiglesias, Treinta mil Maravedies,
Bodega Maranones 2009
64
Rioja, Monje Amestoy de Luberri 2006
74
Ribera del Duero, Reserva, Balbas 2004
80
Priorat, Isaral, Prior Pons 2006
99
Rioja Reserva, Vina Tondonia 2000
109
Nouvelle-Zélande
Marlbourough, Pinot Noir, Georges Michel 2008
58
Waiheke Island, Faithful, Stonridge 2009
65
Marlbourough, Pinot Noir, Resolute 2007
94
Martinborough, Pinot Noir, ''Block B'', Schubert 2008
109
Afrique du Sud
Constantia Glen 2007
113
Australie
Barossa Valley, Shiraz, St.Henri, Penfolds 2007
140
| Port
Vintage, Quinta Dona Matilde 2007
128
Tawny 20 ans, Quinta do Bom Retiro, Ramos Pinto
141
Vintage, Duorum 2007
174
Taylor Fladgate 1970
965
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Mixinations Martini 90ml - 3oz L'infidèle concombre Hendrick's Gin / concombre frais 18 La charmeuse française Vodka / Grand Marnier / Chambord / jus d'ananas 15 L'exotique ananas Rhum à la noix de coco / jus d'ananas / lait condensé / flocons de coco 15 Le pétillant citron Vodka citron / jus de citron / sirop de canne à sucre 15 L'envoûtant litchi Vodka / Soho / jus de litchi / sirop de litchi 15 Le soyeux chocolat Vodka / liqueur de cacao / espresso 15 L'extravagant bleuet Vodka / Sloe Gin / jus de raisin blanc / basilic 15 L'indécis de saison Vodka / Triple Sec / purée de fruits de saison 15 L'exquise amande Vodka / Amaretto / nectar de pêches 15 L'enrobante Pomme Vodka / cidre de pomme de glace / Triple Sec 18 L'exentrique poire Vodka poire / Cidre de poire de glace / Saké non-filtré 13 Cocktails 45ml - 1.5oz Le fringant américano Vermouth blanc / Vermouth rouge / Campari quartiers d'orange et citron 14 La caresse d'érable Vodka / Calvados / sirop d'érable jus de pomme biologique 14 Le surprenant pamplemousse Téquila / Grand Marnier / jus de pamplemousse frais 14 L'insolant basilic Vodka / tomates cerise / basilic frais / épices 14 Le subtil citron vert Rhum / quartier de lime / jus d'ananas sirop de canne à sucre 14 Délices Champagne Cocktails 150ml - 5oz Kir St-James Champagne / Liqueur de framboises
24 Mimosa Champagne / Jus d'orange frais 19 Bellini Champagne / nectar de pêches 24 Kir XO Champagne / Liqueur de fraises des bois 24 Champagne aux fruits Champagne / Purée de fruits de saison 24 Champagne cocktail Champagne / Cognac / Angostura Apéritifs 75 ml - 2.5 oz Martini / Campari / Dubonnet / St-Raphaël 10 Porto 75 ml - 2.5 oz Porto blanc / Tawny 10 ans / Tawny 20 ans 10. / 12. / 16. Sherry 45 ml - 1.5 oz Fino Tio Pepe / Dry Olrosso / Don Nuno / Harvey's 10 Vins de liqueur 75 ml - 2.5 oz Pineau des Charentes 10 Spiritueux 45 ml - 1.5 oz Gin Bombay Saphire / Tanqueray 10 Tanqueray Ten / Hendrick's 12 Vodka Kettke One 10 Belvedère / Grey Goose 12 Téquila Patron Anejo 15 Rhum Havana Club 7 ans / Appelton V/X 10 Single Malt 45ml - 1.5oz Speyside Macallan 12 ans 15 Glenfiddich 30 ans 32 Macallan 18 ans 35 Islay Talisker 10 ans 16 Lagavulin 16 ans 20 Lowland Auchentoshan 10 ans 12 Glenkinchie 10 ans 15 Highland Dalwhinie 15 ans 15 Glenmorangie 10 ans 16 Oban 14 ans 18 Rye Whisky 45ml - 1.5oz Crown Royal 12 Crown Royal X.R. 35 Bourbon & Mash 45ml - 1.5oz Knob Creek 9 ans 12 Maker's Mark 12 Irish 45ml - 1.5oz Jameson 10 Scotch Blended 45ml - 1.5oz Chivas Regal 12 ans 12 Johnnie Walker Black Label 12 Johnnie Walker Green Label 15 Johnnie Walker Gold Label - 18 Johnnie Walker Blue Label - 35 Café alcoolisés 15 Café Espagnol Cognac / Tia Maria / chantilly Café Brésilien Cognac / Tia Maria / Grand Marnier / chantilly Café Irlandais Whisky Irlandais / Irish Mist / chantilly Blueberry tea Amaretto / Grand Marnier
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